先日、家族の待つ自宅へ帰省した際、宮崎県ならやっぱりマンゴーかな、ということでマンゴーをお土産に持って帰りました。
家族も私も、マンゴープリンやらドライフルーツのマンゴーやらの加工品は、何度も口にしたことがありますが、果実の状態の生(?)マンゴーを食べるのは初めてです。
初めて手に取ったこのマンゴー。
どうやって食べるのか?どう皮を剥くのか?格子状にカットされたマンゴーの写真は見たことがありますが、どうすれば?
ということで、最初は誰も食べ方が分からない始末でした(笑)
ネットで調べ、どーにかこーにかマンゴーをカットし、食べてみると。。。
美味い!
美味しい!
美味しいわねー!
皆の口から称賛の声がこぼれます。
マンゴー加工品よりも、濃厚な甘み香りがすごく、とてもジューシーです。
例えるなら、旨味をギュッと濃縮した黄桃でしょうか。そのように感じました。
家族皆にも大好評でした(またお土産に持って帰るね)。
宮崎県のマンゴーの旬は4月頃から8月頃と言われています。お値段は少々お高めですが、食してみる価値ありと思います。機会があれば、皆様も召し上がってみてください。